Lunchguiden

Vecka 38

Måndag

• Korv Stroganoff.
  Serveras med ris eller pasta
• Havets Wallenbergare (panerade lax & sejfärsbiffar). Serveras med gröna ärtor och skirat smör

Tisdag

• Raggmunk, stekt fläsk och lingonsylt
• Stekt fläsk, kokt potatis och löksås
• Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche

Onsdag

• Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
• Mustig lövbiffgryta. Serveras med ris

Torsdag

• Ugnsbakad Porchetta på karré. Serveras med hasselbackspotatis
• Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde.

Fredag

• Slottsstek. Serveras med kokt potatis, gräddsås, gelé och pressgurka
• Ugnsomelett med skaldjursstuvning

Vecka 38

Måndag 14/9

Köttbullar med stekt potatis och gräddsås

Skinkgratinerad blomkål med kokt potatis

Pasta med baconsås

Tisdag 15/9

Raggmunk och fläsk

Stekt fläsk och löksås samt kokt potatis

Stekt kassler med champinjonsås och kokt potatis

Pasta med tärnad biff

Onsdag  16/9

Rotmos och fläskkorv

Stekt kummel med skarpsås och kokt potatis

Pasta med texas köttbullar

Torsdag 17/9

Ärtsoppa och pannkaka

Stekt prinskorv med äggröra och stekt potatis

Pasta och köttfärssås

Fredag 18/9

Hemlagad schnitzel med Choronsås och stekt potatis

Ugnskokt torsk med paprikasky och kokt potatis

Pasta med chiliräkor

Meny vecka 38

Måndag

• Hemlagad pytt i panna, stekt ägg och rödbetor
  
  

Tisdag

• Sprödbakad torsk med remouladsås och kokt potatis
  
  

ONSDAG

• Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
• Dessert
  
  

TORSDAG

• Chili con carne med ris/potatis
  
  

FREDAG

• Kallops med kokt potatis och rödbetor
• Dessert

Vecka 38

Måndag

• Kokt torsk med äggsås och kokt potatis
• Revbenspjäll med sås, äppelmos och kokt potatis
• Ost och skinksallad
  
  

Tisdag

• Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt
• Pasta med fläskfilé i krämig sås
• Kycklingsallad
  
  

Onsdag

• Ugnsgrantinerad fiskfilé med skaldjur, sparris och kokt potatis
• Karrégryta med rotfrukter och Ris eller kokt potatis
• Grekisk sallad
  
  

Torsdag

• Pannkaka med sylt och grädde, ärtsoppa
• Stekt kycklingfilé med skysås och potatisgratäng
• Ost och skinksallad
  
  

Fredag

• Skomakarlåda
• Stekt fiskfilé med remouladsås och kokt potatis

Måndag

• Vegetarisk pasta bolognese med grana padano.
• Bratwurst med råstekt potatis, senapsdressing & spetskål.
• Chili con carne på högrev med ris, nachos & smetana.
  
  

Tisdag

• Vegetarisk kålpudding på sojafärs med lingon, gräddsås & potatis.
• Panerad fisk med tarttartsås, rostad fänkål & koktpotatis.
• Pasta carbonara med grana padano & tomatsallad.
  
  

Onsdag

• Bön & chili burritos med grillad lime & tomat aioli.
• Stekt strömming med potatismos, lingon, brynt smör & vårlök.
• Flygande jakob med cashew nötter, sidfläsk & basmatiris.
  
  

Torsdag

• Krämig svampragu med rökig palsternacka & grädddfil.
• Ärtsoppa, pannkaka med sylt, grädde, glass & chokladsås.
• Höstgryta på fläskbog med timjan, grädde, svamp & potatismos.
  
  

Fredag

• TACO FREDAG.
• Pulled pork, kyckling gyros, het sojafärs, serveras med picklad lök,
• rostad majs, avocado, nachos, tortillabröd, salsa & gräddfil
• Något sött till kaffet.

VECKA 38

Måndag:

• Ugnsgratinerad falukorv med mos och tomatsås
• Fiskgratäng med räkor och mos
  
  

Tisdag:

• Raggmunk med stekt fläsk
• Stekt fläsk med löksås
• Pastagratäng med kött och champinjoner
  
  

Onsdag:

• Köttbullar med potatis och brunsås
• Husets lasagne
  
  

Torsdag:

• Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
• Dansk sjömansbiff
  
  

Fredag:

• Plommon späckad karré med rosepepparsås
• Flygande jacob med ris